Персональный профиль Дарьи Александровной

В этом разделе я постараюсь ответить на вопросы, которые чаще всего интересуют заказчика. Торты я покрываю и украшаю кремом, а так же мастикой, она мягкая, легко режется, по вкусу похожа на зефир. Декор(цветы, фигурки и т.д.) изготавливаются заранее и подсушиваются для сохранения формы. Некоторые элементы могут прикрепляться к торту или друг к другу с помощью бамбуковых шпажек или специальных проволочек. Об этих несъедобных деталях Вы будите проинформированы при получении торта. Фигурки и цветочные букеты можно хранить как сувенир, они не портятся, т.к. основная их составляющая - сахарная пудра. Съедобные они 2-3 месяца. Торты следует хранить в холодильнике. Нельзя хранить в морозильной камере и в помещениях с повышенной влажностью! На что следует обратить внимание при заказе торта: Обязательно сообщите, нет ли у кого-то из Ваших гостей аллергии( мёд, шоколад, фрукты, ягоды и т.д.). Вес торта расчитывают 150-200грамм на человека. Минимальный заказ-3кг. На первый взгляд может показаться, что это много, но если разложить торт на составляющие, то получим - 2-2, 300 кг самого торта и 0, 7- 1 кг обтяжки и декора, в зависимости от оформления. Имейте в виду, что при разной начинке, торты одной и той же формы будут иметь разный вес. Вес будет максимально подгоняться к оговоренному, но, т.к. формы и декор нестандартные, просчитать точно заранее невозможно, вес готового торта может колебаться +/- 200-500 грамм, а большого до 1 кг. Одноярусный мастичный торт - от 2, 5-3 кг зависит от размера и оформения, кремовые от 2.5 кг. Двухъярусный торт - от 4-6кг Трёхъярусный торт - от 8-10кг. Очень хорошо если Вы вышлите мне примерный образец торта. В этом случае он будет выполнен максимально приближённо к оригиналу, но не идентично. У каждого автора свой почерк, поэтому 100% совпадение не гарантируется. Во избежание недоразумений, пожалуйста, сообщите желаемый цвет покрытия и декора, его расположение, дополнительные детали, не обозначенные на образце (надписи и т.п.). Если нет эскиза, но есть какая-то идея, сообщите об обязательных деталях, а лучше, всё-таки найдите подобные элементы, пусть и на нескольких разных фото. Как сделать заказ. Заказ нужно делать заранее, чтобы нужная Вам дата была свободна, но не позднее 7 дней до Вашего праздника(при условии что есть свободное место на нужное число). Свадебные торты не позднее чем за 2 недели до торжества, иначе торт будет считаться срочным и его стоимость будет оговорена отдельно!!! В отдельных случаях возможно изготовление срочного заказа, при наличии свободного времени и с дополнительной оплатой. Надеюсь на Ваше понимание, что даже на тортик минимального веса уходит около 8 часов, а на лепку фигурок и цветов, к примеру, нужно отдельное время. За все торты вносится предоплата, о ней я сообщаю при заказе торта, после этого я точно бронирую дату. Сбрасывая предоплату за торт вы бронируете себе место и его никто уже не займет!!! В СЛУЧАЕ ОТКАЗА ОТ ТОРТА, ПРЕДОПЛАТА НЕ ВОЗВРАЩАЕТСЯ!!! Заказ можно сделать обратившись по телефону: 0501896081 или в вконтакте http://vk.com/id322644761. -Перевозить торты очень аккуратно!!! Желательно держать на руках. -Торт забирает заказчик по адресу, который я сообщаю по телефону. Ответственность за сохранность торта несет заказчик с момента передачи торта из рук в руки. Заказ можно сделать написав в личное сообщение или позвонив. Со своей стороны я подскажу и посоветую в выборе состава и оформления тортика