Личная анкета Екатерины Шмаковой

Тушка средних размеров. Советы по приготовлению: 1) Для крупных кусочков, (таких, как грудинка, лопаточная часть или шейка) прекрасно подойдет тушение на небольшом огне. Так мясо становится нежнее и впитывает ароматы жидкости, в которой оно готовится. 2) Чтобы мясо получилось сочнее, промаринуйте его перед тушением. Процеженный маринад можно затем использовать в жидкости для тушения. 3) Мясо можно дополнить начинкой для которой используются кости вместе с кожей, снятой с куска, что придает жидкости плотность. В саму начинку также можно добавить обрезки мяса. 4) После того как мясо начинено, его помещают в горячую духовку, чтобы подрумянить поверхность. 5) Мясо затем частично погружают в бульон, но можно использовать сидр или вино — и варят при низкой температуре. Когда блюдо будет готово, жидкость окажется весьма полезной: очищенная от жира, она послужит соусом к мясу. Приятного аппетита.

Пушистые тапочки, фильмы ужасов, шизонутые мульты, киношка типа "мясо, мясо, мясо", добротное музло, олдырские концерты, старая добрая электрушка, крекеры с рамой, анаком с курицей, здоровая кружка свежесваренного кофе с двойной порцией молока, бессонница, жирные пятна на белой футболке, толстовки с капюшоном, пафосные боты, фиолетовые шарфики, огромные эскалаторы, дорога в продуктовый магазин, часы с функцией "повторить этот день"

Зависит от настроения и степени открытости чакр

"Тексты - это напрасная трата времени между соло" (А.Янг)