Личная анкета Наталии Пузян

Моя деятельность - это не работа и не вынужденная мера, а любимое хобби, желание приносить людям радость в дом. И я выбрала именно этот способ - заняться выпечкой пряничных изделий. Искусство кондитера освоено мною много лет назад. Но для работы с пряниками я закончила специальные курсы и получила сертификат. Давным- давно пряничные домики делали из теста как "жилища" богов в своём домашнем пантеоне. Домик некоторое время украшал семейный алтарь, а затем члены семьи съедали его. Пряничное тесто долго не черствеет и имеет большой срок годности. А домик из него- ощущение домашнего тепла и семейного благополучия. Также я делаю мелкие расписные пряники, которые всегда пользуются спросом у детей.

Любящая жена, мама и бабушка